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大荔县美食

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  生活家居时间：2023/11/29 11:22:11阅读：1460

  大荔带把肘子、蜜汁轱辘、大荔泡油糕、大荔水磨丝、大荔石子馍、大荔月牙烧饼、大荔炉齿面等。1、大荔带把肘子：大荔带把肘子，属蒸菜类，在秦馔筵席上久负盛名，作酒菜、饭菜均可。以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红，如把柄，故称带把肘子。2、蜜汁轱辘：因其状为球体，当地把这种形体的东西俗称轱辘。用大