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蒜末是什么

• 蒜末是什么 蒜末是什么菜

  生活家居时间：2023/12/8 12:37:22阅读：1629

  把蒜头剥皮后切成碎末即为蒜末。大蒜，又称蒜头、大蒜头、胡蒜、独蒜、独头蒜，为半年生草本植物。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6至10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。大蒜味辛辣。有刺激性气味，