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酱爆猪肝怎么做？

• 酱爆猪肝怎么做？ 怎么炒猪肝好吃又嫩

  美食菜谱时间：2025/8/15 9:41:26阅读：3893

  工具/材料猪肝1条京葱1根老抽20毫升生抽5毫升糖10g白胡椒粉适量生粉30g料酒少许操作方法01首先将整块猪肝冷水浸泡，泡去血水，洗净备用。02接着将猪肝剔除筋膜，切片。03加入盐、料酒、生粉，抓匀，腌制10分钟。04锅中水烧热，放入姜片，水沸后调成中火。05倒入猪肝，拨散，等猪肝一变色就快速捞起