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梅菜扣肉是哪个地方的菜

• 梅菜扣肉是哪个地方的菜 梅菜扣肉怎么吃

  生活家居时间：2025/8/24 3:18:00阅读：3233

  梅菜扣肉是汉族传统名菜，属客家名菜。客家菜如同客家话一样古老，是中华饮食文化重要组成部分，主要流行于广东的惠州、河源、梅州、深圳、韶关；江西的赣州；福建的龙岩、汀州；广西的贺州、玉林；台湾新竹县、苗栗县等地。用料：五花肉、梅干菜、油、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、花椒、姜、冰糖、大葱、香叶、八角。步骤