位置：首页＞搜索＞怎么自制风干牛肉

怎么自制风干牛肉

• 怎么自制风干牛肉 怎么样自制风干牛肉干窍门

  生活家居时间：2023/11/24 15:19:37阅读：838

  其制作方法是将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制；12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40%即可；将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。