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泡菜起白沫是正常的还是坏掉了

• 泡菜起白沫是正常的还是坏掉了 泡菜发白沫是坏了吗

  生活家居时间：2025/8/22 15:55:22阅读：500

  泡菜起白沫是正常的。泡菜是为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，比如卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制