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白糖熏肉火候怎样掌握

• 白糖熏肉火候怎样掌握 白糖熏肉有毒吗

  生活家居时间：2023/11/5 15:07:03阅读：2298

  白糖熏肉火候先用大火把熏料烧起冒烟。熏约10多分钟，肉上色后即可出锅。稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。如果有条件的的可以用松针代替糖和茶叶。熏好的成肉要放在空气流通的地方，以免污染。夏季可保存六七天，春、秋、冬季可保存二三个月不变质。