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麻辣豆腐乳的做法

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  美食菜谱时间：2025/8/25 4:20:59阅读：908

  工具/材料胆水老豆腐 500克二荆条辣椒面 25克朝天椒辣椒面 15克花椒粉 5克盐 25克醪糟 50克高度曲酒 10毫升菜籽油 适量操作方法01处理豆腐：将胆水老豆腐，切成2厘米左右的方块，放在蒸笼里；等锅里的水烧开后，上锅蒸5分钟左右；蒸好后放凉，备用。02制作调味粉：将朝天椒辣椒面、花椒面、盐