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如何做大鲤鱼好吃近二十斤的

• 如何做大鲤鱼好吃近二十斤的 怎么做大鲤鱼好吃

  生活家居时间：2023/11/29 22:22:52阅读：3664

  原料：鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐。做法：1、把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块，约有半个鸡蛋大小，并用盐、料酒腌制片刻；2、把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出；3、把炸鱼的油倒出，剩在锅内少量油，约同平时炒菜时所放油的量，把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻，再倒入已炸好的鱼块