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凉拌鸡蛋皮怎么做好吃

• 凉拌鸡蛋皮怎么做好吃 凉拌蛋皮怎样做好吃

  生活家居时间：2025/8/17 15:21:15阅读：543

  材料：鸡蛋2个、香菇5个、醋适量、盐少许、香油适量、香菜适量、淀粉适量、糖少许、料酒适量。做法：1、 香菇洗净，切丝，香菜洗净，切段备用;2、将香菇用开水汆烫熟，晾凉备用;3、淀粉中加入料酒调匀，用料酒调淀粉，鸡蛋打入碗内，放少许盐;4、将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内，用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散;5、打散