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酸菜鱼正确烧法是怎么烧的

• 酸菜鱼正确烧法是怎么烧的 酸菜鱼烧法怎么烧

  生活家居时间：2025/8/14 20:37:22阅读：4499

  材料：黑鱼600克、泡酸菜100克、泡红辣椒25克、泡仔姜15克、葱花15克、花椒3克、蒜5克、精盐4克、料酒10克、肉汤500克、熟菜油500克。步骤：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝。泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出。锅内留油，放入泡红辣椒