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什么是焯过水的肥猪肉

• 什么是焯过水的肥猪肉 焯过水的猪肉怎样存放

  生活家居时间：2025/8/22 1:17:24阅读：753

  意思是用开水煮过一至三分钟的肥猪肉。将肥猪肉进行焯水，可以去腥味，使得烧煮出来的食物味道更好。具体操作：1、将买回的肥猪肉挑拣出去其中的浮沫等杂质；2、用冷水浸泡片刻去除一些粘附的灰尘，然后将水倒掉重新添加干净的冷水，重复一两次；3、最后使用热水将肥猪肉煮几分钟，直至肉色变浅，上面飘起血污泡沫，将血