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腌制泡菜需要的佐料具体是什么

• 腌制泡菜需要的佐料具体是什么 泡菜腌制材料

  生活家居时间：2025/8/22 5:24:25阅读：4064

  材料：白萝卜500克，辣椒100克，大料50克，姜100克，盐50克，冰糖50克，蒜50克。做法：1、首先在冷水里放入适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的百分之二十到三十左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。如果用瓶装的饮用水，那就不需要烧开，直接放盐就好。2、待水完全冷却后，灌