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黄豆长芽能磨豆浆喝吗

• 黄豆长芽能磨豆浆喝吗 黄豆张芽了还能榨豆浆

  生活家居时间：2025/8/25 5:31:46阅读：851

  稍微发芽的黄豆，释放了一些有害的物质，保留了原有的营养，还增加了新的维生素，使豆子的质量提高了，磨出的豆浆更加健康。黄豆的含钙量很高，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸，在发芽过程中，植酸被分解，能促进钙的利用和吸收，在发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。稍微发芽的黄