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拉面剂怎么用

• 拉面剂怎么用 兰州拉面剂怎么用

  生活家居时间：2025/8/20 9:02:21阅读：4324

  首先将拉面剂和温水按照一比三的比例化开，可适量增加和减少；再分三次加入面粉，揉和成面团，面团温度控制在30℃左右，静止醒发25-30分钟；再捣抻揉成条，反复6-7次拉伸对折，拧成麻花摔打，搓成20毫米粗30公分长圆条，则可制成拉面。