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水蛋怎么煮的
水蛋怎么煮的 水蛋的煮法
生活家居时间:2023/11/19 8:15:55阅读:2931
做法:1、将鸡蛋磕入碗中,加入少许食盐,充分搅匀成蛋液;2、加入温开水,温开水的用量为蛋液的1、5倍左右,再次充分搅匀;3、将蛋液用漏勺过滤,滤出泡沫,用小勺子将泡沫舀净;4、盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳孔;5、蒸锅内的水烧开,放入蛋液,中小火蒸约10分钟;6、将生抽与芝麻油混合,倒在蒸好的水蛋上
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