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怎样腌制酸菜才能不腐烂

• 怎样腌制酸菜才能不腐烂 怎么腌酸菜不烂呢

  生活家居时间：2025/8/22 4:51:27阅读：1750

  步骤：1、摘掉大白菜外面的枯黄叶子，切掉底部凸起的根。2、把缸刷干净在缸底撒几把大粒盐然后把大白菜放到锅里烫一下稍微变色。烫过的大白菜放在晾一到两个小时。3、把大白菜摆放缸里，要摆好摆实，不留空隙，每层白菜要适当撒盐。4、在最顶层白菜上压一块大石头，把白菜压实。5、三四天后，往缸里倒水，水要漫过白菜