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买鹅肉应该买哪个部位

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  生活家居时间：2023/11/15 8:31:33阅读：1185

  挑选鹅肉：1、挑部位。应选择白鹅之肉，以翼下肉厚、尾部肉多而柔软、表皮光泽的为佳。2、闻味道。新鲜的鹅肉有点腥，有些霉味或者臭味的就不能买。3、摸肉体。应选择表皮干燥、不黏手的鹅肉，用手压肉后的凹陷能立即恢复。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉。4、看颜色。应选择白色或淡黄色并带浅