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做饼和面加油能起什么作用

• 做饼和面加油能起什么作用 烙饼和面加油起什么作用

  生活家居时间：2025/8/22 19:50:04阅读：1980

  和面加油主要能起酥和起层的作用。做饼的面的常见做法：材料：面粉500克、水200克、油100克。步骤：1、把面粉入面盆中；2、将200克水和100克油混合；3、将混合好的油和水一起倒入面粉中；4、用手反复并用力地揉、搓面团，以防面团开裂。