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麻辣鱼干怎么做

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  生活家居时间：2025/8/24 17:18:08阅读：3834

  一.主料：鱼干50克、尖椒100克。二.辅料：植物油2汤匙、食盐1茶匙、酱油1茶匙、味精2克、蒜20克。三.步骤：1、小鱼干用水洗一下，洗过用油炸就不会烧焦。2、小尖椒和蒜切碎热锅放油下鱼干炸，炸出香味盛到盘里备用。3、油留在锅底炒小尖椒和蒜炒到辣椒断生放点食盐，翻炒均匀将鱼干倒入锅里，和尖椒一起炒