位置：首页＞搜索＞火锅的牛肉丸怎么做

火锅的牛肉丸怎么做

• 火锅的牛肉丸怎么做 火锅牛肉丸怎么做好吃又简单

  生活家居时间：2023/12/9 3:11:49阅读：1191

  食材：牛肉，白菜，木耳，香菜，猪油，盐，芡粉；做法步骤：切片，剁茸，牛腿肉剔去筋膜，切成厚0.3厘米的片，放在菜墩上，用刀背捶，剁成肉茸，加水100克，碱末，调匀，再锤匀；成型，牛肉茸加精盐5克，生粉，搅匀，搅出黏性，挤出牛肉丸子，放入凉水中浸15分钟；煮熟，将丸子捞入热水锅中，微火慢慢地将丸子煮熟