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出水芙蓉是什么菜

  • 出水芙蓉是什么菜 出水芙蓉这道菜

    生活家居时间:2025/8/24 3:28:09阅读:4850

    苏菜出水芙蓉的制作食材:草鱼茸,鲜百合,虾茸,鸡蛋清,球葱,葱姜酒汁,熟精火腿末,胡萝卜,精盐,绍酒,鸡清汤,湿淀粉,干淀粉,番茄酱,色拉油。步骤:1、草鱼茸与鸡蛋清、鸡清汤、盐、葱姜酒汁搅拌成糊状。2、虾茸中放盐,淀粉搅拌上劲。鲜百合,球葱焯水摆成荷花形于盘中。3、炒锅上火,入油,将鱼茸用手勺舀入