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面怎么样是坏了

• 面怎么样是坏了 面怎么算坏了

  生活家居时间：2025/8/20 13:51:32阅读：1254

  1、含水率正常的面粉，手捏后有滑爽感，伸手插入阻力小，轻拍面袋面粉即飞扬。用手抓一把面粉，使劲一握，然后松开手，如面粉能散开表明含水量正常，如不能散开说明水分较大；2、精度较高的富强粉色泽白净，标准粉的色泽为略带淡黄色的白色，色泽较深的面粉质量较差。面粉颜色越白，加工精度越高，其维生素含量越低。如果