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葡萄渣如何做醋

• 葡萄渣如何做醋 渣葡萄汁要去皮吗

  生活家居时间：2023/12/10 7:47:35阅读：3707

  制作方法：1、首先葡萄酒抽出以后，不要把葡萄皮里面的酒挤出；2、要加4倍于葡萄酒渣的凉白开水（40度以下即可）；3、瓶口盖4层纱布或棉布、餐巾纸、白纸扎紧口即可。在30度左右温度下发酵，一般10天左右，酸了就好；4、发酵完成以后吸出醋液，最好密封保存3个月再食用。注意事项：1、瓶口一定不能密封，密封