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遵义酸鲊肉怎么做

• 遵义酸鲊肉怎么做 酸肉做法

  生活家居时间：2025/8/19 14:08:06阅读：539

  主料：带皮五花肉、猪颈肉。辅料：芝麻、葱花、色拉油、食盐、芝麻、干辣椒粉、鲜姜、大蒜、花椒粉、香辣脆。步骤如下：1、将鲜姜和大蒜洗净剁碎装盘备用；2、将五花肉和猪颈肉洗净切成薄片，放入姜末和蒜末，腌制30分钟；3、将油烧至五成熟放入腌制好的肉片，将肉煎至色泽金黄取出，沥油备用；4、热锅冷油放入香辣脆