位置：首页＞搜索＞糖浆怎么炒啊

糖浆怎么炒啊

• 糖浆怎么炒啊 怎样炒糖浆

  生活家居时间：2023/11/30 21:56:09阅读：1587

  1、将炒勺上旺火烧热，用清油炙锅，留底油，下白糖炒制，炒出的糖丝发亮，习惯上称为油拔法。2、将勺烧热后，加少许清水，随后加入白糖炒制，这样炒出的糖丝较多，且容易粘附在原料上，习惯上称之为水拔法。3、将炒勺烧热后用油涮勺，再滴少许底油，放入糖炒几下再滴几滴开水，然后将糖浆炒至适当的火候，这种炒法是油和