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人参不能用金属锅炖吗

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  生活家居时间：2025/8/24 13:10:33阅读：1652

  因为金属的活性比较高，容易与人参里的有效成分发生化学反应，影响药效。所以盛人参的器皿最好选用陶瓷，玻璃或者砂锅类的容器。人参食用方法也有讲究：一、炖服。将人参切成50px薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。二、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是