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仔姜鸭家常做法正宗仔姜鸭怎么做

• 仔姜鸭家常做法正宗仔姜鸭怎么做 仔姜鸭怎么做最好吃

  生活家居时间：2025/8/18 16:46:55阅读：1990

  主料：鸭子。配料：仔姜、蒜瓣、小米辣、料酒、白砂糖、油、花椒、盐、鸡精。步骤：小米辣洗净，切成小段。子姜洗净，切片备用。蒜瓣剥好，洗净，备用。较大的蒜瓣改刀成两半。鸭子斩成较小的块，下开水锅里，除去血水。捞出控干水，备用。起油锅，下适量花椒炸香后捞出。将鸭子下入锅中，油温最高时放入料酒去腥，放少许白