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做蛋挞牛奶需要加热吗

• 做蛋挞牛奶需要加热吗 做蛋挞用牛奶可以吗

  生活家居时间：2025/8/21 10:55:36阅读：1441

  不需要，直接做加入蛋液炼乳牛奶一起打均匀后放在蛋挞皮里直接烘焙。蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，挞意指馅料外露的馅饼，相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的挞。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉。烤出的蛋挞外层为松