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白醋怎样做豆腐脑

• 白醋怎样做豆腐脑 白醋如何做豆腐脑

  生活家居时间：2023/11/9 4:01:28阅读：4735

  白醋做豆腐脑的方法：黄豆洗净，浸泡一个晚上。浸泡后，将黄豆放入豆浆机里，磨成豆浆。过滤出豆渣，把豆浆放入锅中，煮开。碗里加入清水和白醋，混合均匀。将白醋放入勺子里，放进豆浆里转动，再加一点白醋。转3分钟停止，放置2分钟，开盖，豆腐脑就做好了。豆腐脑（豆腐花）是一道中式传统小吃，相传是由淮南王刘安叫人