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苏打饼和梳打饼有什么区别

• 苏打饼和梳打饼有什么区别 苏打饼干和梳打饼区别

  生活家居时间：2025/8/21 13:49:59阅读：1855

  梳打饼干的成分跟苏打饼干成分是一样的。“苏打饼干”中的“苏打”是“soda”的译音，有的人把它翻译成“梳打”.苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重槽”，化学名为“碳酸氢钠”，英文名 Baking Soda，是西点膨大剂的一种。梳打饼干就是饼干里面加了“苏打”，是一种发酵型饼干，有咸、甜二种。这种产