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牛腱子可以做牛排吗

• 牛腱子可以做牛排吗 牛腱子能做牛排吗

  生活家居时间：2025/8/21 4:03:00阅读：3388

  牛腱子肉是不合适制作牛排的，牛腱子肉属于牛四蹄上段部位带骨带筋的肉，吃起来非常有嚼劲，一般适合长时间炖煮炖烂后食用。一般制作牛排的肉是非常鲜嫩的，牛的前腿膀附近的肉和后腰脊肉，都是最适合制作牛排的。牛腱子可以做牛排吗1、牛腱子不适合做牛排牛腱子是属于牛的四蹄上段部位的肉，一般带有一些牛骨头，外形呈圆