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面条怎么做比较软滑

• 面条怎么做比较软滑 面条怎么做滑爽劲道

  生活家居时间：2023/11/1 11:47:53阅读：966

  食材： 有机面粉400克、菠菜汁120克、鸡蛋1枚、食盐3克、植物油适量、小苏打0.5克。做法：1、将菠菜、鸡蛋、食盐、植物油、小苏打放入盆中，再放入面粉，揉面20分钟；2、再醒面20分钟，让面条吸收水分；3、接着再揉面20分钟，醒面30分钟；4、最后再揉20分钟，醒面20分钟，这时面条起筋；5、把