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一斤肉做酥肉要放多少个鸡蛋淀粉

• 一斤肉做酥肉要放多少个鸡蛋淀粉 一斤酥肉要多少生肉

  生活家居时间：2023/11/10 5:18:41阅读：3586

  一斤肉做酥肉要放鸡蛋3个，淀粉45g。炸小酥肉的做法：(1)将五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成2、5厘米长，1、5厘米宽，0.8厘米厚的块。(2)将鸡蛋、湿淀粉调成糊;把鹿角菜泡洗净，切成丝;葱、姜10克切丝，另10克切块并拍松。(3)炒勺上火，加宽油烧七成热，将肉块挂匀蛋糊，下入油中，炸成金黄色时