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鲜柿子能放冰箱冷冻吗

• 鲜柿子能放冰箱冷冻吗 鲜柿子能放冰箱冷冻吗多久

  生活家居时间：2025/8/23 2:22:31阅读：3233

  鲜柿子可以放冰箱冷冻，低温保鲜一般将柿子在(0±1)℃冷冻保存。柿果冷冻前必须进行预冷处理，先使果温由常温降到5℃，再逐渐降至0℃。一般将冷冻技术与其他措施如PE包装相结合，柿果贮藏期约为3个月。此外，将柿果置于-20℃的冷库处理24～48h进行速冻贮藏，待其果肉充分冻结后，放进-10℃的冷库中可贮