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买来的散装豆豉需要用清水洗过吗

• 买来的散装豆豉需要用清水洗过吗 散装豆豉要洗吗

  生活家居时间：2025/8/22 16:43:53阅读：2624

  散装豆豉，需要用清水洗过。豆豉是一种豆类制品，多用于调味，主要是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和