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麻辣烫是哪里的特色

• 麻辣烫是哪里的特色 麻辣烫是哪里的特色美食

  生活家居时间：2023/11/4 13:53:45阅读：2656

  据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。他们在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发