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各位大师请教干锅香辣蹄花做法

• 各位大师请教干锅香辣蹄花做法 香辣干锅的配菜种类

  生活家居时间：2025/8/23 12:40:23阅读：2940

  主料：猪蹄花。辅料：干辣椒、小米新、花椒、菜籽油、猪油、姜、花椒粉、大料、山奈、草果、蒜、盐、香油、生抽。做法：猪蹄洗净，剁成小块；将蹄花连同草果、大料、山奈、姜、盐、鸡精一起加水煮一个小时后将蹄花捞岀晾凉；炒锅中倒入适量菜籽油、猪油，油热后加入干辣椒、小米辣、姜蒜、豆瓣酱翻炒岀红油；下蹄花加入盐、