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汤圆是元宵吗

• 汤圆是元宵吗 汤圆另一种叫法是不是元宵

  生活家居时间：2023/11/4 18:03:52阅读：4792

  汤圆不是元宵，元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形