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请问和饺子面时里要加淀粉吗

• 请问和饺子面时里要加淀粉吗 和饺子面需要放酵母吗

  生活家居时间：2023/9/11 22:19:26阅读：4805

  和面的时候加淀粉，做出的饺子皮会很滑，这样及时包好的饺子放一起也不会黏到一起，另一方面是下锅和久放不易粘着。和饺子面的方法：第一种方法：准备面粉500g、鸡蛋一只、清水适量。1、先把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中；2、边向盆中倒水边用手搅拌，搅拌至大片雪化状；3、 用手沾水和成光滑的面团，盖上盖子