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鱼子红烧怎样才不散

• 鱼子红烧怎样才不散 红烧鱼籽的家常做法

  生活家居时间：2023/12/23 20:19:22阅读：1549

  注意鱼子上的膜在下锅煎时再去掉，避免鱼子易碎不成型。煎的时候也要注意，将鱼子一面煎金黄色以后再翻动煎第二面。鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.