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怎么做上海醉鸡？

• 怎么做上海醉鸡？ 上海醉酒鸡的做法

  美食菜谱时间：2025/8/22 11:45:20阅读：3046

  工具/材料童子鸡 1只（2斤左右）、姜片 9片、黄酒 200毫升、葱 3根、糟卤 300毫升、高粱酒 50毫升、花椒 少许操作方法01将糟卤和黄酒以1.5:1的比例，加入少许花椒调制醉鸡汁。02炖锅中放入葱和姜煮沸。03放入童子鸡小火焖煮10分钟后翻面，再焖煮10分钟，如果鸡较大只就煮久一点。煮熟后