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山芋和土豆有什么区别

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  生活家居时间：2023/11/28 10:42:01阅读：4905

  山芋：旋花科一年生植物。又称地瓜，红薯，白薯，甘薯，番薯，红苕等。是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维，胡萝卜素，维生素A，B，C，E以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品土豆： 茄科茄属一年生草本。学名马铃薯，洋芋，山药蛋，薯仔，地豆子，