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脆炸糊是怎么调制的

• 脆炸糊是怎么调制的 脆皮炸糊

  生活家居时间：2025/8/24 3:24:55阅读：4047

  食材：面粉，生粉，泡打粉，盐，精炼油，清水；做法：1、将面粉、生粉、泡打粉、盐放入盘中搅拌均匀；2、加入清水调拌；3、放入精炼油调拌匀即可。注意事项：1、清水要分三次加入，搅拌的时间不能过长，用力不可过大，以免搅断面筋；2、脆皮糊调制好后应立即使用，放置时间太长会影响成品效果。