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醉毛脚蟹怎么做

• 醉毛脚蟹怎么做 醉蟹脚怎么做的

  生活家居时间：2025/8/23 6:54:27阅读：4359

  材料：活河蟹、卤料包八角、香叶、桂皮、葱、姜。配料：酱油，味精，白糖，鸡粉，胡椒粉，白酒。做法：1、将河蟹放入清水中吐净污物，再用刷子刷净身上泥沙，捞出备用。2、锅中加入清水，放入卤料包、酱油味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加白酒调匀，制成醉卤汁待用。3、将河蟹放入晾凉的卤汁中，卤约18小时