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苦瓜蒸鱼头的家常做法

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  美食菜谱时间：2025/8/12 3:14:11阅读：4281

  看顺德美食的时候，看到一道菜叫“古法蒸鱼头”，简单来说，就是用苦瓜来蒸鱼头。把苦瓜垫在盆子底部，鱼头均匀铺在苦瓜上面，再撒上蒜蓉，蒸出来的鱼头带有苦瓜的一点清香味，特别好吃。一起来看看苦瓜蒸鱼头的家常做法。工具/材料鱼头、苦瓜、蒜头、姜、葱、花生油、酱油、蚝油、料酒操作方法01准备好所有原材料：雄鱼