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丰台区美食

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  生活家居时间：2025/8/21 16:46:12阅读：4692

  丰台区美食有冰花酥、苏造肉、北京金糕、奶油炸糕、白煮肉、豆面酥糖等。1、冰花酥：将面擀薄后用椭圆形的模子刻成型后烘烤，香脆无杂质、甜酥可口、桂香浓郁。2、苏造肉：也称苏灶肉，老北京传统小吃，由清宫传出，用多种中药和香料配合，着重文火煨焖，酥烂绵软、糯香柔韧。3、北京金糕：是山楂糕，始于清代中叶，是北