位置：首页＞搜索＞法式鹅肝是什么鹅的肝

法式鹅肝是什么鹅的肝

• 法式鹅肝是什么鹅的肝 法式鹅肝是鹅肝吗

  生活家居时间：2025/8/21 0:22:29阅读：3294

  法式鹅肝用的是朗德鹅的肝。鹅肝原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省，是世界著名的肥肝专用品种。用来作鹅肝的鹅并不多，而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。除了重量外，鹅肝的颜色也很重要，受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的。