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河北肉糕的做法

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  生活家居时间：2025/8/20 18:31:28阅读：2759

  主料：肉馅，红薯淀粉，盐适量，葱，蒜，姜适量，食用油。做法：1、葱姜蒜切末。2、淀粉加水搅拌，淀粉和肉汤的比例1比4。3、肉馅加入淀粉中搅拌均匀，放入葱姜蒜末，盐。4、肉汤加火煮开。5、滚烫的肉汤加入之前搅拌好的淀粉中，边倒边搅拌。6、装碗放入锅中蒸，开锅后中火蒸40分左右。7、出锅，切片，装盘即可