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韭菜含有淀粉吗

• 韭菜含有淀粉吗 韭菜淀粉含量高吗

  生活家居时间：2023/12/1 0:47:45阅读：2243

  韭菜不含淀粉，含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等